日本東京大學兩位著名的營養學專家通過反覆研究罰現。有些人肥胖的原因是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。這些營養素就是煙酸、維生素B2、維生素B3等、因此,只要在日常膳食中增加富含上述營養素的食物就能促使體內脂肪釋放能量而收到減吧的效果。
早餐減肥有何竅門
利用早餐減肥確有用武之地,只是看你如何利用.美國明尼蘇達大學醫療中心的專家研究發現,在早餐食品中如果能補充較多的纖維素,可逐步達到減肥的效果。他們以一群健康人為考察對象,讓他們每天早上7點30分左右用早餐結果表明,如果食物中所含纖維隸較高的話,人的早餐的霉人量會受到一定的影響.這是因為早餐中富含纖維素的食品使人在早餐時的食物能量攝入減少100千卡,而到午餐時食物能量攝入只減少50千卡.這種能量的減少純粹是纖維素作用的結果,並非是人為減少食量的原因,因而在這種條件下,人們不會有任何腹中尚空、沒有吃飽的感覺。
如此持之以恆,久而久之就可收到相應的減肥效果。對於過度肥胖的人,而且有心減肥的人來說,與其迴避早餐,還不如在早餐中多添加些富含纖維素的食品。
提前進餐減肥法
美國醫學家羅納.卡迪研究認為:「吃飯時間的選擇,對於體重的增減,要比人體攝人飲食的數量和質量更重要。因為,人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內是不同的。一般來說,早晨起來後,新陳代謝逐漸旺盛,上午8-12點達到最高峰.因此,減肥者可把進餐時間提前,早飯安排在6點鐘以前,午飯安排在10點鐘左右,即可收到良好的減肥。 |